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lunedì, 20 Maggio 2024

Confesercenti: “Ripartenza promettente per bar e ristoranti. I clienti stanno tornando e le prenotazioni sono tante”

l presidente Banchieri: "Fra le imprese molta voglia di ricominciare, i clienti sanno di poter frequentare i nostri locali in assoluta sicurezza"

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Redazione
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Nuova Società nasce nel 1972 come quindicinale. Nel 1982 finisce la pubblicazione. Nel 2007 torna in edicola, fino al 2009, quando passa ad una prima versione online, per ritornare al cartaceo come mensile nel 2015. Dopo due anni diventa quotidiano online.

Un primo giorno promettente, nel quale in tanti hanno ripreso a frequentare il proprio locale preferito e che lascia ben sperare anche per la cena di questa sera: tante le prenotazioni che stanno arrivando. Sono soddisfatti i gestori di bar e ristoranti interpellati da Confesercenti nelle ore di avvio delle attività di somministrazione dopo il lungo lockdown. Ovviamente, nessuno si aspettava numeri clamorosi; inoltre una parte di clientela è ancora condizionata da cautele e timori, e non si sente pronta a riprendere immediatamente le vecchie abitudini. Tuttavia, secondo gli esercenti i segnali di oggi sono positivi e vanno nella direzione giusta. Nessuno, infine, segnala particolari problemi, né sul piano della gestione e dell’organizzazione del punto vendita, né dal punto vi sta del comportamento dei clienti, solitamente ben informati. 

“Questa di oggi – dice Giancarlo Banchieri, presidente di Confesercenti – è  una giornata fondamentale per tutti: per gli esercenti, che finalmente riprendono la loro attività; e per la clientela, che gradualmente riscopre le proprie abitudini e può farlo in sicurezza, rispettando poche, semplici prescrizioni. Se queste sono le premesse, non si può che sperare per il meglio. Ci lasciamo alle spalle oltre due mesi di blocco; le cose non sono e non saranno semplici: lo sappiamo, ma a questo avremo modo di pensare da domani. Oggi il fatto essenziale è la possibilità di tornare a frequentare i locali: da operatore, prima ancora che da presidente di Confesercenti, ne sono assolutamente convinto; come lo sono i miei colleghi, magari giustamente preoccupati ma con tanta voglia di ricominciare e di rimettersi in gioco“.

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