Mozzarelle blu, chiusa l'inchiesta: quattro indagati

Febbraio 7, 2014

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È stata chiusa l’inchiesta sulle mozzarelle blu. Quattro gli indagatI tra cui l’amministratore delegato del gruppo emiliano Granarolo, della bavarese Jaeger e della LatBri.
Le indagini, coordinate dal procuratore Raffaele Guariniello, sono partite dal una mozzarella dall’“insolito” colore blu in un supermercato del Torinese e avevano portato al sequestro di intere partite.
Svelato il mistero della colorazione: le mozzarelle venivano prodotte in stabilimenti italiani e tedeschi con acque di pozzo contaminate da batteri tra cui lo pseudomonas, l’enterobacter cloacae e l’escherichia coli.
L’accusa ha chiesto il processo per il reato di vendita di alimenti non genuini come genuini e della violazione della legge 283 del 62 sugli alimenti.
Intanto continuano le segnalazioni di mozzarelle blu: proprio oggi in Procura è stato portato un altro caso, questa volta di una burrata.