Prende il via oggi l’undicesima edizione di “Terra Madre Salone del Gusto”, la prima che si svolgerà tra le vie del centro storico di Torino e al parco del Valentino, dopo l’abbandono, per gli eccessivi costi d’affitto, dei padiglioni del Lingotto.
Da quest’anno, dunque, niente più biglietto d’ingresso per i visitatori e solo un tour itinerante che da piazza San Carlo arriva a piazza Castello, da via Po va fino al Valentino. E proprio qui oggi pomeriggio il ministro alla Cultura Dario Franceschini taglierà il nastro che darà il “via ai lavori” che dureranno fino a lunedì 26 settembre. Mentre il momento più solenne è previsto per domani pomeriggio, quando arriverà il presidente della Repubblica Sergio Mattarella.
Intanto, in attesa dei visitatori che riempiranno le strade di Torino, si contano i numeri di stand ed eventi: più di 900 gli espositori selezionati da Slow Food, settemila i delegati di 143 Paesi e numerosi volontari provenienti da tutto il Piemonte. Insomma, se i conti si faranno a chiusura dei gazebo bianchi, di sicuro c’è soddisfazione da parte del mondo istituzionale per questa nuova formula che avvicina la kermesse alla città.